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 标题:户外烧烤小荐[只看楼主精华 热帖  

悬铃听风
2
 [离线]
  发帖时间:2003/6/25 12:30:53 · 楼主  · 悬铃听风 于 2004/5/29 1:38:31 最后回复本帖 查看 收藏 | 返回 


嘻嘻^^

这天气还烧烤?好玩嘛,总会有人心一痒痒就在烈日当空的日子里找个阴凉角落呼噜呼噜烧烤去!
烧烤要准备的东东可多了,大家可要小心啊!想好没有?天气热,烧烤食品热,会晒黑来会长痘……可是也香啊……啪嗒啪嗒,流口水的跟上!
现在来来来,我们一起琢磨一下,如果我们去户外烧烤,要带什么东东哩?!

主食类:
1、鸡翅!沃尔玛超市有售,腌好味的,特别声明要扁翅,一是因为扁翅肉嫩,二是因为扁翅易烤也易熟!
2、牛肉!沃尔玛超市有售,腌好味的,烤时小心,很快就熟了,半熟也可以吃,五分熟嘛,呵呵。烤太老很难啃~~
3、猪肉!沃尔玛超市有售,腌好味的,白肉,烤全熟肉倒嫩,一烤过头就焦了!
4、希波肉串!各大超市都有售,有鸟串、猪肉串、牛肉串、羊肉串、鸡肉串!非常方便,竹签串就的,烤时要经常翻动,否则容易烤成炭条!
5、腊肠、香肠、丸子,容易黑,烤时调味料上多点,然后密切关注中!
6、带壳海蛎、青蛾,烤时注意摆平,熟时用筷子夹,小心,鲜美的汁倒了就可惜了!不过倒了就倒了,不要太在意,叽哇一跳弄倒更多就惨了!
7、白果、豆腐干、花菜,刷上调味品,慢慢烤,那个美啊!
8、土豆、番薯,在户外点完篝火,把这些宝贝往炭中一埋,哈哈,聊完天它们也熟了,皮还不焦。


调味品:
1、色拉油,比花生油营养!
2、蜂蜜,涂薄点,不要太甜,加它是为了降火,不是蜜制烧烤!
3、烧烤酱,超市有售,方便使用。
4、酱油,上色上咸味,配上多多蜜就成红烧啦
5、椒盐、孜然、辣椒粉,烤完后洒上一层……陶醉!
……


工具:
1、烧烤架,如果有是最好的啦!
2、一次性手套、碟子、纸碗、竹签、纸巾!
3、细铁丝网,下面堆些石头放上面,可以替烧烤架。
4、木柴、炭、绵纸、火柴,生火嘛。
5、夹子、筷子、刷子,翻动食品或刷调味料。


户外配件:
1、地席、小凳子,嘻嘻,你们不会想蹲着或站着烤吧?
2、湿纸巾,擦油手与污渍最管用。


餐后食品:
1、水果,如梨、西瓜等清凉多汁的水果,但事先得找到人背上山!
2、老翁凉茶,不是广告,它有薄荷清凉味,好好喝!
3、清汤,带上炉头煮出一锅美味可口的汤,可以是超市卖的简易汤料,也可以煮冰糖银耳汤、绿豆汤等!如果是后者,放在溪水中冰镇一会儿……嘻嘻,小心掉舌头!


饮料:这是免不了的啦,自己选!

注意:油滴落时要小心,引火上升可不好,赶紧拍灭或拿开食物,因为会焦黑,那黑炭可吃不得!


还有什么?大家一起想!

——
开心不开心,可不可以不问理由?
——



落英缤纷

83
 [在线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

很不错,可是这么热的天,哪有凉快地方啊?
——
只消山水光中
无事过这一夏

——
  发帖时间:2003/6/25 14:32:33 · 0楼  返回 | |  



希雅

64
 [在线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

给我上了一课!
——


以有没有终老白首的结果来论断爱情的成就,就太不懂能量守恒了,爱过之后,
生命的厚度与韧度、宽度与深度,一定、一定会有些不同――如果是用真心相爱过。

——
  发帖时间:2003/6/25 15:43:15 · 0楼  返回 | |  



008

69
 [在线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

4、木柴、炭、绵纸、火柴,不用带啦,还是准备一个大凸透镜,直接用太阳烤啦
——

——
  发帖时间:2003/6/25 23:07:15 · 0楼  返回 | |  



紫风

12
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

我喜欢烧烤哦
不过楼主的小荐还是很有用的,可以以后用来对照之用
这么热的天,可以晚上烧烤呀,凉风习习,炭火热热,饮料冰冰,吃着自己的“劳动成果”,哈哈,真享受啊~~
烧烤可以增强团队精神哦,建议83来个千人烧烤活动,呵呵:)
——

——
  发帖时间:2003/6/25 23:14:55 · 0楼  返回 | |  



悬铃听风

2
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

呵呵,以后我们在008家楼顶上烤!让他表演用大凸透镜对着月亮来引火!
——
开心不开心,可不可以不问理由?
——
  发帖时间:2003/6/26 0:55:51 · 0楼  返回 | |  



雨哥

95
 [在线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

要带啤酒扑克牌和麻蒋。
——

——
  发帖时间:2003/6/26 11:55:41 · 0楼  返回 | |  



年轻人

1
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

我把文章打印下次就不会少带东西了

——

——
  发帖时间:2003/6/26 17:49:55 · 0楼  返回 | |  



Adina

3
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

应该组织一次晚上烧烤就不怕热啦:)
——

——
  发帖时间:2003/7/2 20:26:58 · 0楼  返回 | |  



塞外飞瓜

1
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

我同意Adina的说法
——

——
  发帖时间:2003/7/7 20:59:06 · 0楼  返回 | |  



珊琳

4
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

真棒,看了胃液大量分泌,什么时候还有烧烤活动呢?
福州有专门烧烤的地方吗?以前和朋友们玩烧烤晚会时就是选这样的地方,那里的店里会提供所有工具及一些烧烤原料的。
——
蜗居者


——
  发帖时间:2003/7/8 14:32:05 · 0楼  返回 | |  



七二一

1
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

为什么大家都把时间选在晚上,白天可以进行光合作用嘛
申请组织白天烧烤..
——

——
  发帖时间:2003/7/9 13:03:04 · 0楼  返回 | |  



塞外飞瓜

1
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

光合作用太多,也会干死的,还是晚上好,
虽无凉风习习,但也无骄阳烈日
——

——
  发帖时间:2003/7/11 1:06:33 · 0楼  返回 | |  



游客

2
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

我想试试晚上烧烤!

——
黄昏再美 终要黑夜
——
  发帖时间:2003/11/16 11:14:03 · 0楼  返回 | |  



樱空释

9
 [在线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

不错,刚好这次使用。。。。。
——
蓝色,代表忧郁!!


——
  发帖时间:2003/11/18 13:09:18 · 0楼  返回 | |  



悬铃听风

2
 [离线]
 □ 主题: 回应:户外烧烤小荐
 □ 内容:

冬天阳光明媚之时,也是烧烤大好时机!
——
开心不开心,可不可以不问理由?
——
  发帖时间:2003/12/23 11:30:41 · 0楼  返回 | |  
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