有空给家人做一顿饭或一道菜，父母将乐开怀，朋友将饱口福....下面推荐一道菜——椒盐排骨。

原料：排骨，生粉/淀粉、料酒、味精、胡椒粉，椒盐。

1、先把排骨砍成3——6厘米左右长短的块（根据个人爱好）。
2、在排骨块上加盐，味精、胡椒粉、料酒之后拌匀，腌30分钟。
3、然后淀粉加水，如同勾芡一样，但要弄的比较稠。
4、排骨上稍上一层水淀粉，然后裹上干淀粉。
5、满油坐大火，等清烟。下裹好的排骨块，2分钟左右看到表面成金黄色捞起。
6、将排骨块放入一可密封容器中，撒上少许椒盐和味精，摇晃至均匀。

特点：外脆内鲜，口感特别，软骨有嚼头，是聚会必备下酒菜。

喜欢　，　　如果是羊排就好了

好喜欢吃爷爷以前做油炸花生
小时候经常在睡觉前偷偷抓一把放在床上吃

好吃，不过得少吃为妙！！

干杯

有空请客是真理

这样看不清楚，要不约个时间。你请我们？

妹妹开口，请吃一定没问题！

又学了一招呀，谢谢~~

，快到吃饭时间，偶口水啊。。。。。。

真没想到是楼主做出来的哟．．．．佩服佩服

不好意思，我有做过，但没图片那么好看，图片是别的地方来的！不过虽然没那么好看，但吃起来还是很好吃滴